Tuno, de desayuno

Rico y necesario / Por Caco Martín

El Tuno Indio Canario o Higo Tinto, es una fruta que crece en las hojas de los cactus Nopales, traídos a Canarias hace siglos desde América. Pertenece al género Opuntia, su nombre científico es Opuntia Dillenii. … El tuno es una fruta cilíndrica que tiene una piel externa firme con púas y pulpa interna más suave.

Tuno Canarias